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HACCP

DIFERENCIAS ENTRE HACCP, ISO 22000 Y FSSC 22000

Al hablar de HACCP, ISO 22000 y FSSC 22000 nos estamos refiriendo a los tres Sistemas de Gestión de Inocuidad más utilizados por la industria alimenticia alrededor del mundo, al utilizar cualquiera de los tres sistemas, se cumple el objetivo de asegurar la inocuidad de los alimentos, sin embargo existen diferencias marcadas entre los tres sistemas, mismas …

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