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HACCP

DIFERENCIAS ENTRE HACCP, ISO 22000 Y FSSC 22000

HACCP, ISO 22000 y FSSC 22000 son tres de los Sistemas de Gestión de Inocuidad más utilizados en la industria alimentaria, al utilizar cualquiera de los tres sistemas, se cumple el objetivo de asegurar la inocuidad de los alimentos, sin embargo, existen diferencias marcadas entre los tres sistemas, mismas que pueden influir en la decisión …

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