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¿QUÉ ES LA NORMA ISO 22000 Y CÓMO HAGO PARA CERTIFICARME?

¿Qué es la norma ISO 22000 Y cómo hago para certificarme? Es una pregunta que me han hecho últimamente varios empresarios, por lo cual decidí escribir este artículo para darles respuesta de la manera más simple que es posible. ¿Qué es la norma ISO 22000? Pues bien, la norma ISO 22000 es un estándar para …

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DIFERENCIAS ENTRE HACCP, ISO 22000 Y FSSC 22000

Al hablar de HACCP, ISO 22000 y FSSC 22000 nos estamos refiriendo a los tres Sistemas de Gestión de Inocuidad más utilizados por la industria alimenticia alrededor del mundo, al utilizar cualquiera de los tres sistemas, se cumple el objetivo de asegurar la inocuidad de los alimentos, sin embargo existen diferencias marcadas entre los tres sistemas, mismas …

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